วันที่ 11 มกราคม 2565 เวลา 9.00 น.-15.00 น. นางสาวประภาวดี ปัญญา ครู กศน.ตำบลป่าสัก ได้จัดกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ (ไม่เกิน 30 ชั่วโมง ) หลักสูตร การทำขนมไทย จำนวน 15 ชั่วโมง ช่วงเช้าเป็นการสอนทำขนมโคมันม่วง และช่วงบ่ายสอนการทำครองแครงมันม่วง ให้กับประชาชนผู้สนใจ บ้านหนองบัวสด ต.ป่าสัก อ.เชียงแสน จ. เชียงราย เพื่อให้ประชาชนที่มีรายได้ลดลงเนื่องจากสถานการณ์โควิด19 ได้มีอาชีพเลี้ยงครอบครัว