กศน.ตำบลครึ่ง สังกัด กศน.อำเภอเชียงของ จัดอบรมชั้นเรียน วิชาชีพ 31 ชม.ขึ้นไป การแปรรูปอาหารจากหนัง หมู จำนวน 35 ชั่วโมง มีผู้เข้าร่วกิจกรรม 13 คน ระหว่างวันที่ 19-27 มกราคม 2565 กิจกรรม การทำแคบหมูไร้มัน แบบทอดสำเร็จ และ แบบไม่ทอด (เอาไปทอดเอง) เรียนรู้เพื่อการบริโภคในครัวเรือนและเป็นอาชีพเสริม ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้